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酸甜茄子肉卷该怎么制作？煎的时候要不要放油呢？

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酸甜茄子肉卷该怎么制作？煎的时候要不要放油呢？游戏图片

酸甜茄子肉卷该怎么制作？煎的时候要不要放油呢？游戏画面

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制作酸甜茄子肉卷的步骤如下：材料： - 茄子2根 - 猪肉末150克 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 水淀粉适量 - 植物油适量步骤： 1. 将猪肉末放入碗中，加入姜蒜末、料酒、酱油和盐，搅拌均匀腌制15分钟以上。 2. 茄子洗净，去皮后切成薄长片。 3. 在每片茄子上均匀地涂抹一层腌制好的猪肉末。 4. 卷起茄子片，并用牙签固定住。 5. 热锅加入适量植物油，放入肉卷，用中小火煎至两面金黄。 6. 锅中加入适量的水，烧开后加入酱油、盐、白糖和醋，煮开后转小火煮约5分钟。 7. 将适量的水淀粉加入锅中勾芡，搅拌均匀，使汤汁浓稠。 8. 最后撒上葱花即可。在煎茄子肉卷时，可以加入适量的油来煎，这样能使茄子表面更加香脆。

本文转自：人民日报《人民日报》（ 2023年11月24日第 07 版）中国光大银行武汉分行（简称“光大银行武汉分行”）认真贯彻落实党中央、国务院关于支持民营经济发展的决策部署，积极践行“与民企共成长”的使命担当，推出“专精特新企业贷”“专精融易贷”等产品，不断提升金融服务质效，激发企业高质量发展新活力。，11月23日，德州天衢新区赵虎镇联合德州职业技术学院学前教育系开展“校乡党建共建·共育乡村未来”关爱儿童红色教育活动。

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6.5.3

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发布时间

2019-05-23

更新时间

2025-05-23

厂商来源

互联网

分类

软件社交通讯

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